コンテントヘッダー

2年2組ふれあい給食

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今日の給食
*あんかけチャーハン

*牛乳

*中華風炒め

*ヨーグルト和え



チャーハン

あんかけ
チャーハンに、ふわふわの溶き卵白が入った“あん”を
かけて食べます
子どもたちに人気のメニューです

ヨーグルト和え
もっちり食感の岩泉ヨーグルトにフルーツを混ぜました


今日は2年2組でふれあい給食。
栄養教諭と調理員1名が子どもたちと一緒に給食を食べました。
・・・しかし、食べることとお話することに夢中になって、写真を
撮り忘れてしまいました申し訳ありません。
少し多めに作ったチャーハンも、おかわりをしてくれて、ほぼ
残りはありませんでした


廊下を歩いていると、2年生の女の子が
「この前のハンバーグ、とっても美味しかったです
「ヨーグルト和えが好きで、お家でもつくってもらったよ
と声をかけてくれました。
また、6年生の男の子も
「今日の給食も美味しかったです
と声をかけてくれました。
とても嬉しかったです
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2年3組ふれあい給食

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今日の給食
*テーブルロールパン

*牛乳

*ミルクスープ

*鶏肉のりんごソースかけ

*豆サラダ



ミルクスープには奥州市産のチンゲンサイと白菜、米粉
を使用しています。
少しとろみのついたミルクスープは優しい味わいです

鶏肉のりんごソースかけのソースには、いつも美味しい
りんごを届けてくださっている高栄果樹園さんのりんご
ジュースと紅玉りんごをすりおろしたものが入っています
甘酸っぱくて美味しいソースです



今日は2年3組でふれあい給食
栄養教諭と調理員1名が子どもたちと一緒に給食を食べました。
2-3①

2-3②

2-3③
豆サラダのおかわりをしている子どもたち。
一緒に給食を食べた調理員さんが、今日一生懸命野菜を
洗った話をしてくれたので、おかわりして残さず食べてくれ
たのは嬉しかったです
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2年4組ふれあい給食

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今日の給食
*金芽米ごはん

*牛乳

*凍り豆腐のみそ汁

*れんこんハンバーグ

*切り干し大根のはりはり漬け


凍り豆腐
凍り豆腐は乾物なので、常備していると煮物や汁物にすぐ
使えます
鉄、たんぱく質、カルシウムなどを多く含んでいるので、家庭
でも食べてもらいたい食品のひとつです

レンコンハンバーグ
れんこんハンバーグには、れんこんを粗みじん切りにして
入れてあります
シャキシャキとした食感がとてもいいです
調理員さんがひとつひとつ丁寧に丸めてハンバーグを
つくってくださいました


今日は2年4組でふれあい給食
栄養教諭と調理員1名が子どもたちと一緒に給食を食べ
ました。
2-4②

2-4③

2-4①
みそ汁のおかわりはもちろん、ハンバーグのタレのおかわり
にも並んでいました。
おかわりをして食べる姿をみると、とても嬉しくなります
調理員さんとの交流を通して、より給食を身近に感じ、そして
感謝の気持ちを持って食べてもらいたいなと思います
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2年1組ふれあい給食

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今日の給食
*麦ごはん

*牛乳

*わかめ汁

*いかのさらさ揚げ

*じゃがいもの塩麹炒め

*お米のムース



さらさ
さらさ揚げは、魚や肉などにしょうゆ、酒、カレー粉などで
下味をつけ、でんぷんをまぶして揚げたものです。
しょうゆの赤い色に、点々と白いでんぷんと黄色いカレー粉
が散った様子が、「更紗(さらさ)」という染物に似ていたこと
から「さらさ揚げ」と呼ばれるようになったそうです。
給食の人気メニューのひとつです


お米ムース
奥州市の米粉でつくられた「お米のムース」です


今日は2年1組でふれあい給食
栄養教諭と調理員1名が、子どもたちと一緒に給食を食べ
ました。
2-1①

2-1②
わかめ汁やじゃがいもの塩麹炒めのおかわりをしてくれて
ほぼ完食
お休みした児童のお米のムース1つをかけて、ジャンケン大会
大盛り上がりでした
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鮭の日給食


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今日の給食
*麦ごはん

*牛乳

*生揚げのみそ汁

*鮭のきのこマヨネーズ焼き

*ひきな和え



今日は鮭の日給食です。
鮭という漢字は魚へんに十一十一と書くことから、11月11日は
鮭の日となっています。
11日は日曜日でお休みなので、今日の給食を鮭の日給食に
しました。

鮭は「県の魚」「南部鮭」ともよばれ、岩手県の重要な水産資源
となっています
鮭には、良質のたんぱく質や脂質、ビタミンAやビタミンDなどの
栄養素が豊富に含まれています。
味にクセがないため、塩焼きやムニエル、鍋物などのさまざまな
料理に使われます。
鮭マヨ
今日はしょうゆ、酒で味付けした鮭に、ほうれんそうとぶなしめじ、
マヨネーズ(ノンエッグ)をのせて焼きました。

鮭の日


今日は5年1組でふれあい給食
栄養教諭と調理員1名が、子どもたちと一緒に給食を食べました。
5-1①

5-1②

5-1③
おかわりをしてくれて、食缶は空っぽ
今日の鮭のきのこマヨネーズ焼きも
「魚苦手だけど、これなら食べられる
と食べてくれている児童がいました
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かみかみ給食

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今日の給食
*彩りごはん

*牛乳

*すまし汁

*きびなごごまフライ

*ミルクきんぴらごぼう

*りんご(あいかのかおり)




今日は11月8日で「いい歯の日」です
みなさんは歯を大切にしていますか?
甘いお菓子や甘い飲み物ばかり食べたり飲んだりしていま
せんか?
柔らかいものばかり食べていませんか?
歯磨きはちゃんとしていますか

食べ物をよく噛んで美味しく食べられるのは、丈夫な歯の
おかげです
よく噛んで食べると、だ液がたくさん出ます。
このだ液には有効な成分が多く含まれていて、虫歯の予防に
つながります。
ぜひ家庭でもよく噛んで食べるように心がけてみましょう


彩り
しば漬けや野沢菜などが入った混ぜごはん。

ミルクきんぴら
ミルクきんぴらごぼうは、牛乳で煮てあるので、口当たりが
まろやかです
一味唐辛子粉を入れてあるので、ピリッとアクセントがきいて
います

あいかのかおり
今日のりんごは初登場の「あいかのかおり」でした
蜜が入っていて歯触りがよく、美味しいりんごでした
りんごは皮ごと食べると噛み応えが増します。
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5年2組ふれあい給食

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今日の給食
*栗かぼちゃコッペパン

*牛乳

*チンゲンサイと卵のスープ

*照り焼きチキン

*こんにゃくサラダ



チンゲン卵
チンゲンサイと卵は奥州市産のものを使用しています。
チンゲンサイはシャキッとした歯触りが残り、食感がいいです


今日は5年2組でふれあい給食。
栄養教諭と調理員1名が子どもたちと一緒に給食を食べました
5-2①

5-2②
おかわりじゃんけんで、食缶は空っぽになりました。
野菜が苦手な子も、今日は残さず食べてくれて嬉しかったです
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5年3組ふれあい給食

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今日の給食
*麦ごはん

*牛乳

*きゃべつのみそ汁

*納豆

*肉じゃが

*柿


きゃべつみそ汁
きゃべつの甘みが感じられるみそ汁です

肉じゃが
胆沢で作られている大粒の納豆。
一般的な納豆よりも粘りを強く感じます


今日は5年3組でふれあい給食。
栄養教諭1名と調理員1名が、子どもたちと一緒に給食を
食べました。
5-3

質問
「野菜はどこから購入しているのですか?」
「今日のじゃがいもは何個使ったんですか?」
「学校でごはんを炊くときはどうやって炊いているんですか?」
など、たくさんの質問を受けました。
嬉しい気持ち半分、給食室の様子をもっと子どもたちに伝える
方法を考えていかないといけないと感じました・・・。



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新米ごはん

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今日の給食
*新米ごはん

*牛乳

*豚汁

*ますのみそ焼き

*煮びたし



新米
美味しい新米の季節がやってきました
ご家庭ではもう新米を味わったでしょうか

今日は新米を給食室で炊きました
来週からは委託ごはんも新米に切り替わります。
(ただし金芽米はまだだそうです)
ピカピカと光り、粘り気があって甘みが感じられる新米は
とても美味しかったです


豚汁

煮浸し
美味しい新米に合うおかずとして、豚汁、ますのみそ焼き、
煮びたしをつくりました


今日から牛乳のパッケージの色が変わりました
「あっ、牛乳パックの色が変わった
と、子どもたちはすぐに気がついていました。
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けんちん汁

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今日の給食
*麦ごはん

*牛乳

*けんちん汁

*かつおの立田揚げ

*ごま酢和え



けんちん汁は精進料理のひとつ。
だし汁にもかつお節や煮干しは使わず、昆布と干し椎茸
を使用しています
ごま油で根菜を炒めてから、だし汁を入れて煮ています。

ごま酢和えは、茹でて冷ました野菜を、しょうゆ、酢、砂糖、
白すりごまで和えます。
酢が入っていますが、ごまが入っているおかげで、強い酸味
は感じずに、さっぱりと美味しく食べられます
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