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納豆和え

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今日の給食
*麦ごはん

*牛乳

*凍り豆腐のみそ汁

*あじの南蛮漬け

*納豆和え



凍り豆腐
凍り豆腐は「高野豆腐」ともいいます。
豆腐を凍結、低温熟成させたあとに乾燥させた保存食品です。

納豆和え
いつもの納豆和えにチーズを入れてみました
奥州市内の他の学校給食施設では、納豆和えにチーズが
入っていて美味しいと聞き、本校でも取り入れてみました。
意外な組み合わせかもしれませんが、納豆もチーズも同じ
発酵食品。旨味が増してさらに美味しくなりました


6年生の教室へ。
6-1

6-2
子どもたちに、チーズが入った納豆和えの感想を聞いて
みると、今までとあまり違和感なく食べられたそうです。
結果、納豆和えはチーズが入っていても入っていなくても
「美味しい」とのことでした
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